Köménymagos Leves

Köménymagos Leves £0,00
Típus: recept
Jutalom pontok:
Elérhetőség: Raktáron
0 vélemény

Based on 0 vélemény

Nettó: £0,00

Leírás

Köménymagos leves

Hozzávalók (4 főre):

1 mokkáskanál köménymag, 
4 evőkanál olaj, 
1 evőkanál finomliszt, 
1 csapott kiskanál jóféle pirospaprika, 
valamivel kevesebb mint 1 csapott evőkanál só, 
1 kiskanál Univer csemege Piros Arany, 
1 kisebb vöröshagyma, 1 tojás

Elkészítés:

A köménymagot egy lábasban az olajon 1 perc alatt megfuttatjuk – még ízesebb lesz a leves, ha a fűszert előtte néhány vágással kissé fölaprítjuk. Akkor jó, ha hallhatóan pattogni kezd.

Ezután a tűzről lehúzzuk, majd a liszttel meghintjük, és gyorsanelkeverjük, nehogy megégjen, maradjon szép világosbarna. A pirospaprikával fűszerezzük és azonnal fölöntjük 1-1,2 liter hideg vízzel, megsózzuk, a Piros Arannyal ízesítjük.

Kevergetve fölforraljuk, a lehéjazott hagymát egészben belerakjuk, kis lángon kb. 10 percig főzzük.

Tálalás előtt a hagymát kiemeljük belőle, és – a levest a tűzrőllevéve – egy felvert tojást is belekeverünk; de tojás helyett pirított zsemlekockákat beleszórva is kínálhatjuk.

Elkészítési idő: 20 perc

Beszélgessünk róla! Vélemények (0)

View Comments Write Review

Írja meg véleményét

Az Ön neve:

Az Ön véleménye: Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!

Értékelés: Rossz            Kitűnő

Másolja be a lenti kódot: