Paradicsomleves

Paradicsomleves £0,00
Típus: recept
Jutalom pontok:
Elérhetőség: Raktáron
0 vélemény

Based on 0 vélemény

Nettó: £0,00

Leírás

Paradicsomleves

Hozzávalók 4 főre:

1 liter  Paradicsom ital, 
4 evőkanál olaj, 
1-2 evőkanál finomliszt (Graham-liszt vagy zabpehelyliszt is lehet), 
2 evőkanál Sűrített paradicsom, 
kb. fél kiskanál só, 
kb. fél kiskanál ételízesítő por, 
kb. 2 evőkanál kristálycukor,
1-2 szál zellerzöld, 
2-3 evőkanál betűtészta

Elkészítés:

Az olajat egy lábasban kissé megforrósítjuk, a lisztet 1-2 perc alatt zsemleszínűre pirítjuk benne (ha sűrített paradicsommal főzzük, akkor azt ilyenkor kell beletenni, és együtt pirítani kb. 1 percig). Ha kész, szokás 1 mokkáskanál pirospaprikával is megszórni, hogy a levesnek szebb színe legyen; majd a paradicsomlével fölöntjük.

Habverővel kevergetve fölforraljuk, megsózzuk, az ételízesítőt beleszórjuk, a cukorral ízesítjük, a zellerzöldet hozzáadjuk. Kis lángon 4-5 percig főzzük, azután tálaljuk.

Kiskocka- vagy betűtésztát szokás belefőzni, de tálalhatjuk főtt rizzsel vagy pirított kenyérkockákkal is. Hidegen, melegen egyaránt kitűnő.

Univer jó tanács:

Valamikor, a „menzán”, kizárólag paradicsompüréből készült; ám paradicsomlével főzve még finomabb és vitamin is több van benne. A levest őrölt borssal is fűszerezhetjük, és egészben belefőzhetünk egy kisebb vöröshagymát is.

Elkészítési idő: 25 perc

Beszélgessünk róla! Vélemények (0)

View Comments Write Review

Írja meg véleményét

Az Ön neve:

Az Ön véleménye: Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!

Értékelés: Rossz            Kitűnő

Másolja be a lenti kódot: