Pásztortarhonya

Pásztortarhonya £0,00
Típus: recept
Jutalom pontok:
Elérhetőség: Raktáron
0 vélemény

Based on 0 vélemény

Nettó: £0,00

Leírás

Pásztortarhonya

Hozzávalók (8 főre):

10 dkg füstölt szalonna
4 evők. olaj
2 kis vöröshagyma
6 evők. olaj
50 dkg tarhonya
fél evők. só
1 evők. pirospaprika
1 mk. csípős Piros Arany
6 közep. burgonya

Elkészítés:

A szalonnát apró kockákra vágjuk és lábasban (bográcsban), az olajon a zsírját kisütjük. A hagymát lereszeljük vagy finomra aprítjuk, és a szalonnán megfonnyasztjuk.
A tarhonyát beleszórjuk, 2 perc alatt aranyszínűre pirítjuk, megsózzuk, a pirospaprikát és a Piros Aranyat is belekeverjük. Azonnal kb. 1 liter forrásban lévő vízzel fölöntjük.
A kis kockákra vágott burgonyát beleszórjuk és lefödve, kis lángon puhára pároljuk. Kb. 15 perc elteltével, amikor az összes leve elfőtt, a tűzről lehúzzuk, a fedele alá duplán hajtogatott konyharuhát teszünk, és így, a saját gőzében hagyjuk kb. 10 perc alatt teljesen megpuhulni.
 
Elkészítési idő: 40 perc

Beszélgessünk róla! Vélemények (0)

View Comments Write Review

Írja meg véleményét

Az Ön neve:

Az Ön véleménye: Megjegyzés: A HTML-kód használata nem engedélyezett!

Értékelés: Rossz            Kitűnő

Másolja be a lenti kódot: